• Ron Abuelo vormt het hoogtepunt van drie generaties traditie in rum en is een eerbetoon aan Don José Varela Blanco.

     

  • Hij vertrok uit Spanje om de éérste suikerrietplantage van Panama op te richten in 1908.

  • Daar gaf hij zijn drie zonen de vrijheid in hun ambitie: ‘de mooiste gerijpte rum ter wereld te vervaardigen’.

  • De Varela’s verenigden de lokale gemeenschap, respecteerden het land en zorgden goed voor hun werknemers.

  • Inmiddels is het familiebedrijf drie generaties verder, maar nog altijd proef je dezelfde passie en traditie voor het ambacht in elke druppel Abuelo rum (40%).

Eersteklas rum online kopen: ontdek de kwaliteit van een traditioneel familiebedrijf

Ron Abuelo, gerijpte rum uit Panama, vormt het hoogtepunt van drie generaties in rum. Het merk is een eerbetoon aan Don José Varela Blanco die in 1908 uit Spanje vertrok om de eerste suikerrietplantage van Panama op te richten. In Panama gaf Don José Varela Blanco zijn drie zonen de vrijheid in hun ambitie: de mooiste gerijpte rum ter wereld te vervaardigen. De Varela’s verenigden de lokale gemeenschap, respecteerden het land en zorgden goed voor hun werknemers. Wilt u met een gerust gevoel rum online kunt kopen? Kies dan voor een van onze verkooppartners.

Rum kopen in de meest fantastische smaken

Inmiddels is het familiebedrijf drie generaties verder, maar nog altijd proeft u dezelfde passie en traditie voor het ambacht in elke druppel Abuelo rum (40%). Bij ons kunt u Abuelo rum kopen in drie gangbare leeftijden met ieder een eigen karakter. Het smaakprofiel van licht naar complex begint bij onze jongste rum, de Añejo. Deze Reserva Especial heeft 5 jaar gerijpt. De 7 años Reserva Superior volgt met een rijping van 7 jaar en de 12 años Gran Reserva heeft ten slotte een rijpingsproces van 12 jaar gehad. Wat uw voorkeur dus ook is, bij ons kunt u rum kopen naar uw smaak.

Ons Ambacht

Abuelo rum kopen voor echte fijnproevers

Wie iets heel exclusiefs wil drinken, kan bij ons een speciale selectie rum online kopen. Onze hacienda brengt namelijk gelimiteerde expressies voort, samengesteld uit alleen de mooiste reserves van het huis. De XII Two Oaks (12yo) en de XV Finish Collectie (15yo) hebben een dubbele vatrijping in speciaal geselecteerde en geïmporteerde vaten. Ons vlaggenschip ten slotte is Centuria, Reserva de la Familia. Ook deze rum kunt u online kopen. U beschikt dan over een expressie met de meest bijzondere reserves tot wel 30 jaar oud​. Een must have voor iedere rumliefhebber en een kroonjuweel in elke drankcollectie.

Rum online kopen: kies voor pure ambacht

Ron Abuelo is ‘single estate’. Dat betekent dat het proces van gewas tot en met botteling uitsluitend wordt uitgevoerd in eigen beheer én op eigen terrein. Ook werken wij volgens de geliefde Spaanse stijl. Onze exclusieve expressies mogen rijpen volgens de solera methode, zoals wij die kennen vanuit de sherrytraditie. De gangbare expressies rijpen volgens het vintage palletsysteem.

Duurzaamheid: nog een goede reden om Abuelo rum kopen

Als een van de weinige producenten kappen wij het suikerriet van onze plantage nog altijd met de hand. Dit gebeurt tijdens de oogst in februari en maart, de ‘Zafra’, met steun van de lokale bevolking. De suikerrietvelden branden we niet, wat bij de meeste rumproducenten wel gebeurt. Al het restmateriaal gebruiken we voor het stookproces in plaats van bunkerolie. Online rum kopen bij Ron Abuelo betekent dus betere kwaliteit in uw glas, terwijl u bijdraagt aan duurzaamheid.

Het uitgebalanceerde distilleerproces van Abuelo rum

Van het uitgeperste suikerrietsap maken we een volle houdbare siroop, ofwel ‘miel de caña’. Hier voegen we water uit eigen bron en huisgekweekte gistculturen aan toe. Na fermentatie tot suikerrietwijn volgt distillatie in onze single column still. Vervolgens mag de jonge rum rustig rijpen in kleine eiken ex-bourbon vaten. Dit gebeurt in stilte en schaduw, onder toeziend oog van onze ‘Maestro Ronero’ en zijn team.

Rum online kopen: proef snel thuis de rijke smaken van Abuelo

Na jaren van rijping worden per batch zorgvuldig de juiste vaten geselecteerd om samen in een groter vat een ‘gelukkig huwelijk’ te vormen. De vatsterkte is circa 65%. We voegen gedemineraliseerd water toe tot 40% en een beetje suiker voor een optimale smaakbeleving. Het resultaat: een eerlijke en heerlijke ambachtelijke rum. Wilt u ook genieten van de speciale Abuelo rum? U kan onze Abuelo rum eenvoudig online kopen. Ga daarvoor naar ons overzicht van verkoopkanalen, maak uw keuze en bestel uw favoriete Abuelo rum!